El peruano Martín Morales prepara la apertura de su segundo local en la capital

Por fin Londres dedicó un lugar con categoría para la cocina peruana. En la calle Frith del bullicioso Soho, se encuentra el restaurante Ceviche de Martín Morales, el polifacético empresario ex fundador de Apple-iTunes Europa y quien también estuvo a cargo de Disney lanzando a los Jonas Brothers.

Este viernes tendrá lugar un evento en el Tramontana Brindisa de Old Street patrocinado por este proyecto social que pretende dar a conocer diferentes quesos de la zona albaceteña de Fuente-Álamo.

Coincidiendo con la Semana del Libro en España y con el aniversario de la muerte del autor de Don Quijote de La Mancha, Miguel de Cervantes, el proyecto social de 2Pueblo ha querido acercar a la comunidad británica un pedazo de esa Mancha que cuenta las hazañas del caballero manchego.

La consultora gastronómica DMADRID ofrece asesoría a emprendedores y empresarios del mundo de la restauración

Pese a que la crisis está afectando gravemente a la economía española, todavía existe un sector que parece no resentirse a los malos tiempos y que aguanta reinventándose una y otra vez. Hablamos de la restauración, y concretamente de la cocina española.

La Terraza, tercer proyecto de Ibérica en Londres, estará abierto a partir de abril en Canary Wharf

Ibérica Food & Culture, de la mano del chef Nacho Manzano, chef líder y pionero en crear locales emblemáticos dedicados a la gastronomía española en Londres, ahora innova con un nuevo concepto: La Terraza, que estará abierta a partir del mes de abril en la zona londinense de Canary Wharf.