La idea de la empresa llamada Ubrew es abrir un espacio donde exista la posibilidad de fabricar varias cervezas de distintas marcas bajo un mismo techo en Berdmonsey. La empresa mencionada ha instalado recientemente máquinas elaboradoras de cerveza con capacidad para 800 litros donde los aficionados a la fabricación de cerveza artesanal puedan comenzar a vender su producto.
https://youtu.be/NCborG6JeFM
Fabricar cerveza artesanal en Londres, más fácil que nunca
A principios de este año los fundadores de Ubew, Mateo Denham y Wilf Horsfall, vieron una oportunidad de negocio que todavía no había sido explotada: aproximar la opción de fabricar cervezas artesanales a los propios usuarios. De este modo, la empresa permitirá a un amplio grupo de personas fabricar sus propias cervezas tanto si son aficionados o así como si son fábricas de cerveza establecidas que desean utilizar otro tipo de equipos en sus técnicas de elaboración. En este nuevo espacio de la capital inglesa, existirá la opción de fabricar cerveza de barril o en botella, para venderla posteriormente en las mismas instalaciones o para llevarla a un establecimietno diferente. La producción puede variar entre 50 litros y 5 barriles.
Matt Denham, el co-fundador de la empresa, asegura que gracias al negocio han ayudado a varias personas a alcanzar sus objetivos. Una de esas personas es Hugo Moreno, creador de Vandells Brewery. Ubrew le ha dado la posibilidad de desarrollar su producto, su marca y de llegar al mercado gracias a los costes tan bajos que le suponen producir cerveza. Los costes mensuales de los miembros comienzan a partir de 40 libras en contratos de 12 meses.
