Pocas cosas hay tan memorables y sabrosas como el cocido de una abuela. Entrado el otoño, como es costumbre, muchos madrileños acostumbran a reunirse los fines de semana con familiares y amigos alrededor de un buen cocido madrileño. Y por «buen» cocido nos referimos, a ese que lleva de todo: tocino, carne, pollo, garbanzos y verduras… Que no le falta de nada y que además es abundante y sabroso, vaya, como el de cualquier abuela española que se precie.
Es uno de los platos de cuchara más populares entre los españoles y despierta suspiros puesto que conlleva una cuidadosa elaboración y requiere un producto de calidad para que realmente el resultado sea excelente.
En Londres, se hacía esperar, a pesar de existir muchos restaurantes españoles en la capital, pocos son los que ofrecían un cocido madrileño comparable al del mismísimo La Bola – taberna del Madrid más castizo. Y es Arbina Taste of Spain, un restaurante cuyo Chef madrileño, Enrique J. García López (KIKE), nos ofrece finalmente la oportunidad de degustar este tradicional plato de cuchara en pleno barrio londinense de Fitzrovia, distrito de Camden W1.
Además de servirlo durante la semana, todos los viernes, también lo ofrecen por encargo y hacen precio especial algunos sábados – Quedada del Cocido– a un precio espectacular: £23 por persona con postre y 2 vasos de vino incluidos.
La próxima «Quedada del Cocido» será este 24 de octubre de 12:00 a 16:00, no te lo puedes perder.
ESPECIAL“COCIDO MADRILEÑO”
Sopa de fideos
Garbanzos
Repollo, zanahoria y patata
Chorizo
Morcilla
Carne y pollo
Tocino
Pan
Postre
Tiramisú
Bebida
2 vasos de vino Tinto o Blanco, cerveza o refresco a elegir
Precio por persona
£23,00
(20% VAT y servicio incluído)
Más información ARBINA RESTAURANT 110 Whitfield Street · W1T 5ED
RESERVAS T. 020 3581 7007 | E-mail: arbina@arbina.co.uk
Horario de comida de 12:00 to 4:00 pm
