Como parte de la ‘Experimental Food Society Spectacular 2013’, hoy jueves 14 de noviembre y mañana viernes 15 de noviembre entre las 7.30pm – 11.00pm, el Cookbook Cafe at InterContinental London Park Lane acoge la serie de banquetes temáticos ‘Food & Fragrance’.
Los diseñadores de comida Blanch & Shock, el psicólogo experimental Profesor Charles Spence y el artista de fragancias y comida, Louise Bloor trabajarán junto al Chef ejecutivo del hotel, Paul Bates, para elaborar un completo menú de cinco platos creados y orientados para estimular el sentido del olfato.
Se trata pues de una oportunidad única de vivir una experiencia culinaria diferente en la que se pondrán a trabajar nuestros sentidos, ya que durante la velada se mostrará especial relieve en como el olfato no solo es intrínseco al disfrute de la comida sino que, además, lo aumenta.
El banquete, con propuestas variadas, será servido progresivamente. Éste, con un precio de 90 libras por persona, se complementa con una serie de experiencias gastronómicas interactivas paralelas a él, todo ambientado de fondo con una banda sonora cortesía de The Broken Hearts.
Los huéspedes de la noche podrán optar a probar el maridaje de vinos, así como un menú de cócteles diseñados especialmente para la ocasión.
Las entradas al evento sólo están disponibles a través de We Got Tickets, por lo que no habrá disponible un servicio de taquilla en el lugar del mismo.
Más información:
Food & Fragance
14 y 15 de noviembre
Cookbook Cafe
1 Hamilton Place
London,W1J 7QY
Precio: 90£
