Ofertas de trabajo en Londres

Buscamos a un jefe de cocina hábil y a un segundo de cocina, organizado y con cualidades de líder natural para nuestro acogedor restaurante-asador situado en el corazón del exclusivo barrio londinense de Mayfair.

El candidato debe contar con excelentes habilidades en el uso de la parrilla, devoción en la rigurosa selección de los productos de la mejor calidad y ser capaz de cocinarlos sobre un fuego de leña para elaborar auténticas delicias gastronómicas.

Inspirado en la naturaleza, tendrá una obsesión por la excelencia y un fervor en la creación de platos que hagan que nuestros clientes se sientan satisfechos y nos visiten con asiduidad.

You must speak and write English fluently. No deje pasar esta oportunidad única y envíe (IN ENGLISH) su CV junto con una carta de presentación a tom.mullion@gmail.com o llame al +44 (0)7702 254 100 para más detalles.

 

Requisitos para los dos puestos de trabajo en Londres

• Tener experiencia demostrable como jefe de cocina o en su defecto como segundo de cocina con mucha experiencia.

• Ser experto en la utilización de la cocina con fuego de leña

• Ser capaz de dirigir a una pequeña brigada de cocina

• Participar en la elaboración diaria de menús en conjunto con los propietarios / gerentes

• Tener un buen ojo para las finanzas de la cocina

• Tomar responsabilidad de todos los aspectos relativos a la seguridad alimentaria

• Poseer un excelente nivel de inglés hablado y escrito

• Tener el derecho legal de trabajar en el Reino Unido

• Salario competitivo en base a experiencia y posibilidad de bonificación en función del rendimiento

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