sábado, 2 de julio, 2022
  • Login
El Ibérico
  • Inicio
  • Actualidad
  • Cultura
  • Ocio
  • Clasificados
  • Agenda
  • Escaparate
  • Guía UK
  • Servicios
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Actualidad
  • Cultura
  • Ocio
  • Clasificados
  • Agenda
  • Escaparate
  • Guía UK
  • Servicios
Sin resultados
Ver todos los resultados
El Ibérico
Sin resultados
Ver todos los resultados
Home Ocio Gastronomía

Quique Dacosta diseña un menú exclusivo para los restaurantes Ibérica

Redacción por Redacción
20 de abril de 2016
en Gastronomía, Ocio
0

Los próximos 16 y 17 de mayo, el chef ejecutivo, Nacho Manzano, de los restaurantes Ibérica, recibirá al compañero de profesión Quique Dacosta en Londres y Manchester. Como ocasión especial y sólo durante dos días, Dacosta y Manzano presentarán en Ibérica Victoria (Londres) e Ibérica Spinnigfields (Manchester) su cocina más casual, con un exclusivo menú de tapas.

Restaurante Ibérica Spinningfields en Manchester.

La visita de Quique Dacosta a Reino Unido marca el comienzo de la serie “Nacho & Friends 2016”, que continuará en septiembre y noviembre. Y para 2017 Nacho Manzano prevé 3 visitas más que están aún por confirmar.

El menú que elaborarán Manzano y Dacosta mano a mano, girará en torno a las tapas creativas, presentando la cocina más casual de ambos chefs, con referencias a los restaurantes de Dacosta en Valencia como Vuelve Carolina, el Poblet o MercatBar, así como a Casa Marcial, La Salgar y Gloria, por parte de Nacho. Con dos estilos claramente diferenciados, el menú promete ser un derroche de creatividad y sabor, y estará acompañado de los vinos de Pago de Bodegas Mustiguillo.

Con motivo de su visita a Londres, el lunes 16 de mayo por la mañana, Quique Dacosta realizará un show cooking invitado por el Westminster Kingsway College, en el que el chef 3 estrellas Michelin pondrá su amplia experiencia a disposición de profesores y alumnos.

“Nacho & Friends 2016” cuenta con el apoyo de la Oficina Española de Turismo en Londres, como iniciativa para respaldar la imagen de España como destino gastronómico de primera fila y ofrece la posibilidad de descubrir a los grandes chefs del momento, su gastronomía y sus raíces culinarias.

En Manchester, una de las principales ciudades británicas, la cena ha levantado mucha expectación, ya que la ciudad no cuenta con ningún restaurante con estrellas Michelin en estos momentos, por lo que las plazas puestas a la venta se han agotado en escasas 48 horas. El menú tiene un precio de 60 libras. Tras su visita, todos los restaurantes Ibérica, tanto en Londres como Manchester, ofrecerán durante el mes de mayo una tapa especial de Dacosta, Gazpacho de frutos rojos, que acercará una pequeña muestra de su cocina a todos los clientes.

MENÚ

Gazpacho de frutos rojos y gambetas, Mercatbar, Quique Dacosta

Crema de erizos y aromáticos sobre yogurt, Casa Marcial, Nacho Manzano

Tomate aplastao, Quique Dacosta Restaurante, Quique Dacosta

La nécora que se come entera, Casa Marcial, Nacho Manzano

Pez limón, Vuelve Carolina, Quique Dacosta

Ensalada de merluza con Holandesa y huevas cecas, Gloria, Nacho Manzano

Arroz cenizas, El Poblet, Quique Dacosta

Manzana asada con nata al romero y velo de sidra, La Salgar, Nacho Manzano

Vinos (D.O.P El Terrerazo-Valencia)

Blanco MESTIZAJE BLANCO 2015 (Merseguera, viognier y malvasia)

Tinto FINCA CALVESTRA 2014 (Merseguera 100%)

Tinto FINCA TERRERAZO 2012 (Bobal 100%)

Reserva tu mesa en el Restaurante Ibérica de Victoria.

ShareTweetSendSend
Redacción

Redacción

El Ibérico Gratuito es el único periódico quincenal escrito en español para la comunidad española e hispanoparlantes de Londres.

EntradasRelacionadas

ómicron BA.2 Reino Unido
Actualidad

Ómicron: los secretos de las nuevas subvariantes BA.4 y BA.5

2 de julio de 2022
Tren Eurostar refugiados ucranianos
Actualidad

Eurostar aumenta los servicios de tren entre Londres y Ámsterdam

2 de julio de 2022
EasyJet pasajero discapacitado
Actualidad

EasyJet: ¿Cuándo son las huelgas y por qué afectarán a mi vuelo?

1 de julio de 2022
Nobel candidato diputado
Actualidad

Este es el multimillonario británico que «moriría» por su amigo Putin

1 de julio de 2022
Estudiar en una Universidad de Londres. Por Myroslava Malovana / Shutterstock.com.
Actualidad

Todo que necesitas saber para estudiar en el Reino Unido

1 de julio de 2022
tfl
Actualidad

El escándalo de los 600 ‘jefazos’ de TfL y sus sueldos desorbitados

30 de junio de 2022

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leido y acepto la Política de Privacidad.

Más populares

  • Los nombres más comunes en UK. - De Africa Studio / Shutterstock.com.

    Los nombres de bebés más populares de Inglaterra

    0 veces compartido
    Share 0 Tweet 0
  • Los 100 nombres ingleses más comunes

    0 veces compartido
    Share 0 Tweet 0
  • La Agencia de Seguridad Sanitaria británica identifica una nueva variante de ómicron

    0 veces compartido
    Share 0 Tweet 0
  • La misteriosa desaparición del faro de las Islas Flannan, en Escocia

    0 veces compartido
    Share 0 Tweet 0

Próximos eventos

Agenda

El Ibérico

© 2021 De la Coba Media LTD. Todos los derechos reservados

  • ¿Quiénes somos?
  • Contacto
  • Colabora
  • Trabaja con nosotros
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Mapa del sitio
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Actualidad
  • Cultura
  • Ocio
  • Clasificados
  • Agenda
  • Escaparate
  • Guía UK
  • Servicios
  • Suscríbete

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Haz una consulta


    Seguimiento de Transferencia


      Gestionar el Consentimiento de las Cookies
      Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para fines funcionales, estadísticos y publicitarios.
      Funcionales Siempre activo
      El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
      Preferencias
      El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
      Estadísticas
      El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
      Marketing
      El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
      Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
      Preferencias
      {title} {title} {title}