Todo lo mejor de la gastronomía española, sus vinos y la cultura llegan al Reino Unido de la mano de Ibérica. Desde 2008, los restaurantes son conocidos en toda la capital londinense por sus auténticos menús en constante evolución gracias al ganador de 3 estrellas Michelin el Chef Nacho Manzano.
Uno de los restaurante de IbéricaEn esta ocasión, Ibérica ofrece, entre hoy y mañana, la oportunidad de conocer desde cerca la gastronomía española, todo ello acompañado de una magnífica cata de vinos y un maridaje presentado por Marqués de Riscal. La bodega más antigua y tradicional de la Rioja ofrece la oportunidad de probar tres deliciosos vinos con los canapés más exclusivos de Ibérica.
La masterclass estará impartida por Ruth Sutton, embajadora de la marca Marqués de Riscal. La asistencia a este evento es totalmente gratuito. Los vinos que se presentarán junto con los canapés serán:
Finca Montico Rueda, del 2013, una uva Verdejo de 70 años y un maridaje con tosta de espárragos, Manchego, cebolla caramelizado y aceite de trufa.
Finca Torrea, del 2007, un Rioja moderno elaborado principalmente con uva Tempranillo maridado con una Mini Burger Ibérica de secreto de cerdo y piparra.
Rioja Gran Reserva, del 2005, un vino tradicional y muy maduro maridado con cordero, tomates de la variedad cherry y pimientos rojos de El Bierzo.
1ª masterclass: este lunes 2 de febrero a las 5:30pm en el restaurante Ibérica Marylebone, ubicado en 195 Great Portland Street, Londres. La inscripción mandando un email a reception.marylebone@ibericarestaurants.com
2ª masterclass: mañana martes 3 de febrero también a la 5:30pm en el restaurante Ibérica Canary Wharf, situado en 12 Cabot Square, Londres. Para reservar tu plaza envía un email a reception.canarywharf@ibericarestaurants.com
Más información:
Ibérica
Teléfono: 0207 6368 650
http://www.ibericarestaurants.com/
