Saborea España, en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Londres, presentó el pasado jueves 13 de septiembre la oferta de turismo enogastronómico de España. Al evento, que se celebró en el restaurante español Ibérica Marylebone, asistieron 40 invitados entre turoperadores y periodistas especializados en turismo enogastronómico.
La presentación contó con la presencia de varios de los destinos miembros de Saborea España: Lanzarote, Valencia, Valladolid y Tenerife, y el chef Marcos Morán (Casa Gerardo) en representación de Eurotoques.
El evento fue presentado por el Director de la OET de Londres, Enrique Ruiz de Lera, que destacó la importancia de Saborea España como elemento vertebrador de la creación de producto y de la promoción internacional del turismo enogastronómico en España. A continuación, la periodista gastronómica Gabriella Ranelli realizó un repaso a la riqueza, variedad y calidad de la oferta de los destinos de Saborea España. Asimismo, el chef Marcos Morán destacó la colaboración de los cocineros de Eurotoques a esta iniciativa e insistió en el papel de los chefs en la promoción del turismo y de los productos locales.
Durante el evento se ofreció un menú degustación elaborado por el chef Nacho Manzano (Casa Marcial. 2 Estrellas Michelín) del Restaurante Ibérica, y comentado por Gabriella Ranelli, con el objeto de dar a conocer los destinos y la cultura gastronómica de España a través de sus recetas y sus productos.
Enrique Ruiz de Lera destacó
la importancia de Saborea España como elemento vertebrador de la promoción internacional del turismo
enogastronómico en España
Por la mañana, los representantes de Saborea España habían sido recibidos en un desayuno de trabajo por el Sr. Embajador de España en Londres, D. Federico Trillo, con el objeto de estudiar la posibilidad de realizar en el año 2013 acciones para la promoción de la gastronomía española en Londres en colaboración con la Embajada.
Asimismo, se celebró una reunión de trabajo en la Oficina Española de Turismo en Londres con el equipo técnico de la OET con el fin de conocer la situación actual del mercado británico y reflexionar sobre la estrategia de creación de producto y la promoción de Saborea España dirigida tanto a público final como a través de tour operadores y agencias de viajes especializadas. En esta reunión, se destacó el buen momento de la gastronomía española en Londres y la oportunidad que representa Saborea España para la oferta turística de España en el mercado británico.
Fuente: Saborea España
