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Baja de peso… ¡Comiendo!

El secreto para ganarle la partida a los kilos de más, es enseñarle al metabolismo que no tiene que preocuparse por almacenar calorías ni mantener reservas. Esto se logra comiendo, pero hay que aprender a comer… No se trata de embutirnos de comida sin sentido y a deshoras. Se trata de alimentarnos conscientemente. Cada persona necesita una cantidad específica de calorías para mantener sus funciones fisiológicas básicas (algunas más, si realiza ejercicios u otra actividad física). Para lograr el peso saludable es fundamental consumir “únicamente” esa cantidad de calorías, pues el exceso se almacenará. Con esta información, solo queda distribuir esas calorías a lo largo del día en tres comidas principales que incluyan todos los grupos alimenticios, y dos o tres meriendas pequeñas. La clave es comer porciones pequeñas y llenas de nutrientes cada tres horas.

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