Llegamos al número 5 de Down Street, en Mayfair, en pleno centro de Londres. Justo aquí se ubica el restaurante y bar de tapas españolas, El Pirata. El establecimiento está de celebración y el motivo son sus 25 años. Desde que ponemos un pie en su interior, nos sentimos como en casa, dado que su ambiente nos transporta directamente hasta España. La bienvenida no puede ser más cálida por parte del personal. Su decoración, moderna: suelo de madera y carpintería negra. En las paredes blancas cuelgan grabados españoles y fotos en blanco y negro. El arte español está presente con obras de Picasso o Miró. A todo ello hay que sumarle el hilo musical. Artistas y grupos españoles como Blas Cantó, Beret, Rosalía, Vanesa Martín, Rozalén o Cómplices, entre otros, amenizan la velada mientras disfrutamos de la mejor comida española.
El Pirata ha estado sirviendo tapas durante un cuarto de siglo a clientes de todo tipo. Entre ellos, como destacan en su web, «algunas celebridades como el guitarrista de Queen, Brian May o el actor Johnny Depp». Sus fundadores tienen claro dónde está la clave del éxito de este restaurante. «Una gran selección de comida buena y vinos españoles servidos, rápidamente, por camareros amables en un restaurante informal que parece estar situado en Madrid, más que en Mayfair».
‘Back to de 1994’, el menú especial de este aniversario
Durante estos días, y hasta el próximo 29 de junio, el restaurante ofrece un menú especial, titulado ‘Regreso al 94’. En él, los precios de los 12 platos y los dos vinos serán los mismos que en el año 1994.
Gran variedad gastronómica española dentro de su carta
En su menú principal de tapas se pueden encontrar más de 50 platos. También cuentan con un menú especial con delicias como el gazpacho andaluz y los pimientos pequeños y picantes de Galicia, conocidos como padrón. Los platos principales incluyen parillada de pescado y marisco; y solomillo con rúcula y manchego.
También cuentan con un menú para compartir. Este cuesta 25 libras y es para dos personas, ofrece una excelente introducción a las auténticas tapas españolas.
Por otro lado, para fiestas especiales, hay dos menús diseñados (uno de ellos es vegetariano). Su precio es de 23 libras algo que, por la ubicación del restaurante, no está nada mal.
La bebida también es importante, por ello cuentan con más de 140 vinos en su lista. Este bar es un lugar idóneo para que, incluso los enólogos aprendan y amplíen su conocimiento del vino español. Entre la variedad de uva autóctona disponen de, tal y como indican en su web, «Tempranillo, Garnacha (probablemente importadas de Francia como Grenache) y Mourvèdre (la vid Monastrell del Levante), todas las cuales producen rojos finos, y el Albariño y los recientemente renovados Varietales Verdejo para los blancos».
Por último, no hay que olvidarse de la parte dulce: los postres. Estos no fallan en su carta. Podemos elegir desde un sorbete de limón, hasta una crema catalana o tarta de queso, entre otros.
Si bajamos la escalera de caracol que tienen dentro del restaurante encontramos el comedor inferior. Una parte del restaurante está disponible para alquiler privado. Y también cuentan con una sala de fiestas. Si alguien le gusta comer al aire libre, cuentan con una terraza a la entrada del restaurante.
Imágenes de Desireé Ortega
